Trong quá trình sản xuất và chế biến, sự xuất hiện của các tạp chất kim loại có thể tạo ra nguy cơ đe dọa và tác động tiêu cực đến cả sản phẩm và thiết bị sản xuất. Để giải quyết thách thức này, máy dò kim loại trong ngành thủy sản đã trở thành một công cụ không thể thiếu, hỗ trợ trong việc phát hiện và loại bỏ các tạp chất kim loại không mong muốn. Hãy cùng khám phá để hiểu rõ hơn về cấu tạo của máy dò kim loại trong ngành thủy sản và vai trò quan trọng của nó trong việc bảo vệ chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn trong lĩnh vực thủy sản trong bài viết dưới đây.

Sự quan trọng của máy dò kim loại thực phẩm

Máy dò kim loại thực phẩm đóng vai trò quan trọng như một phần không thể thiếu của hệ thống kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Nó cho phép kiểm tra mà không tiếp xúc và không gây tổn thất cho sản phẩm. Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và thủy sản, việc tích hợp máy dò kim loại vào dây chuyền trước khi đóng gói là không thể thiếu do yêu cầu về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Do đó, nhu cầu về các hệ thống kiểm tra an toàn thực phẩm với sự hỗ trợ từ các nhà cung cấp hàng đầu trên thế giới ngày càng tăng cao.

Các doanh nghiệp đầu tư vào các hệ thống này sẽ đảm bảo tính đáng tin cậy của sản phẩm, đồng thời hỗ trợ sự phát triển bền vững của ngành thương mại thực phẩm. Đặc biệt, đối với các doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm đến thị trường Châu Âu và Mỹ, các tiêu chuẩn về kiểm tra tạp chất kim loại ngày càng trở nên khắt khe hơn. Sự xuất hiện của kim loại trong sản phẩm thực phẩm có thể dẫn đến rủi ro nghiêm trọng cho thương hiệu và uy tín của doanh nghiệp thực phẩm. Máy dò kim loại giúp ngăn chặn các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm, bảo vệ hình ảnh của doanh nghiệp và duy trì sự tin cậy từ phía người tiêu dùng.

Cấu tạo máy dò kim loại thực phẩm, thủy sản

Cấu trúc của máy dò kim loại thực phẩm và thủy sản bao gồm những thành phần chính sau:
Hai cuộn dây chính:
2 cuộn dây thu dùng để phát hiện và thu tín hiệu đến người dùng, cuộn dây phát để tạo ra một trường điện từ liên tục. Khi có bất kỳ dấu hiệu của kim loại nào đi qua máy dò, cuộn dây này sẽ can thiệp vào trường điện từ.
Các đơn vị điện tử trong máy dò:
Giúp phân tích các tín hiệu từ cuộn dây và đánh giá chúng, báo hiệu cho người điều khiển khi phát hiện kim loại.
Các bộ phận loại bỏ kim loại tự động:
Dùng để loại bỏ các sản phẩm bị lẫn kim loại khỏi dây chuyền sản xuất một cách tự động.
Các thành phần này hoạt động cùng nhau để đảm bảo rằng sản phẩm thực phẩm và thủy sản được kiểm tra và loại bỏ các tạp chất kim loại không mong muốn một cách hiệu quả trong quá trình sản xuất.
Xem thêm: Top 3 cổng dò kim loại phổ biến nhất hiện nay
Cấu tạo máy dò kim loại như thế nào? Nguyên lý hoạt động

Nguyên lý hoạt động của máy dò kim loại thực phẩm, thủy sản

Nguyên tắc hoạt động của máy dò kim loại thực phẩm và thủy sản dựa trên việc sử dụng hệ thống dây dò để phát hiện các tạp chất kim loại. Cụ thể, máy có các cuộn dây được cuốn trên một khung phi kim, trong đó mỗi cuộn đặt song song với nhau. Cuộn dây phát có khả năng tạo ra một trường từ, và hai cuộn dây nhận tín hiệu ở hai bên của máy dò. Khi tạp chất kim loại đi qua máy dò, chúng tương tác với trường điện từ của cuộn dây phát. Cuộn dây thu sẽ thu tín hiệu này và chuyển đến bộ phận điện tử của máy. Tại đây, tín hiệu được phân tích, đánh giá và báo hiệu sự có mặt của kim loại. Khi máy phát hiện các kim loại nằm trong sản phẩm, nó sẽ phát ra tín hiệu cảnh báo và kích hoạt tính năng loại bỏ các sản phẩm này thông qua hệ thống loại bỏ dị vật. 

Máy dò kim loại trong thực phẩm và thủy sản là một trong những thiết bị quan trọng được sử dụng rộng rãi trong các dây chuyền sản xuất, giúp phát hiện và phân loại các vật thể kim loại nằm trong sản phẩm. Máy dò kim loại sử dụng từ trường để dò kim loại, và khả năng dò tốt của nó phụ thuộc vào tần số được sử dụng. Kim loại nhiễm từ và không nhiễm từ có thể được dò tốt ở các tần số khác nhau, do đó, máy dò có thể được điều chỉnh để đạt được hiệu suất tốt đối với cả hai loại kim loại này.

Máy dò kim loại trong ngành thủy sản đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm thủy sản. Khả năng phát hiện chính xác và kịp thời của máy dò kim loại không chỉ giúp ngành công nghiệp thủy sản nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tăng cường độ tin cậy trong quá trình sản xuất và cung cấp sản phẩm cho thị trường, cung cấp một nguồn thực phẩm an toàn và đạt chuẩn cho người tiêu dùng. Hãy liên hệ hotline: Hà Nội: 0904 810 817 - TP.HCM: 0979 244 335 để được tư vấn chọn sản phẩm phù hợp nhất. Website: Maydopro.com.
.